반응형 브라질3 [#203-7-5] 엠브라에르(Embraer) – 지역항공 시장의 조용한 강자 엠브라에르(Embraer) – 지역항공 시장의 조용한 강자엠브라에르(Embraer)는 남미 브라질을 대표하는 항공기 제조사이자, 세계 3위 규모의 상용 항공기 생산 기업입니다. 보잉과 에어버스가 장거리 대형기 시장을 주도하는 동안, 엠브라에르는 단거리 및 중거리 지역항공기 시장을 개척하며 세계 항공사들의 신뢰를 받아왔습니다. 1969년 브라질 정부 주도로 설립된 엠브라에르는 현재 민간 항공기, 군용기, 비즈니스 제트 등 다양한 항공기 라인업을 보유하고 있으며, 그중에서도 E-Jet 시리즈는 전 세계 항공사들이 단거리 노선에서 애용하는 대표 기종입니다. 1. 엠브라에르의 역사와 성장 배경1969년: 브라질 정부 주도로 설립1980~90년대: EMB-120, ERJ 시리즈로 지역항공기 시장 진입2004년:.. 2025. 7. 30. [#192-6-97] Evvai – 2025 세계 최고의 레스토랑 95위 (상파울루, 브라질) Evvai – 2025 세계 최고의 레스토랑 95위 (상파울루, 브라질)Evvai는 브라질 상파울루에서 활동 중인 셰프 Luiz Filipe Souza의 미식 실험실입니다. 이탈리아 요리의 뿌리 위에 브라질 토착 재료와 풍미를 덧입힌 독창적인 퀴진으로 2025년 World’s 50 Best Restaurants 95위에 재진입하며 그 가치를 재조명받고 있습니다. 1. 문화의 융합‘Evvai’는 이탈리아어로 “좋아! 가자!”라는 의미를 지닌 표현으로, 전통과 진보, 브라질과 유럽의 경계를 넘나드는 셰프의 철학을 상징합니다. Luiz Filipe Souza는 자신의 이탈리아계 혈통과 브라질의 생명력을 접목하여 감각적이고 실험적인 코스를 구성합니다. Evvai-São Paulo-Restaurant-50Be.. 2025. 7. 25. [#124-6-29] Lasai – 2025 세계 최고의 레스토랑 28위 (리우데자네이루, 브라질) Lasai – 2025 세계 최고의 레스토랑 28위 (리우데자네이루, 브라질)2025년 World’s 50 Best Restaurants에서 28위를 차지한 Lasai는 브라질 리우데자네이루에 위치한 자연주의 미식 철학의 정수를 보여주는 레스토랑입니다. 셰프 Rafael Costa e Silva(라파엘 코스타 이 시우바)는 자가 농장 ‘Lasai Farm’에서 수확한 식재료를 활용해 완전한 지속 가능성과 신선한 풍미를 담은 코스를 선보입니다. 1. 자급자족의 진정한 의미Lasai는 도시에서 차로 1시간 거리의 자가 농장에서 200여 종의 식물과 허브, 채소를 직접 재배합니다. 매일 수확되는 식재료는 당일 코스 요리에 사용되며, 시즌, 날씨, 수확 상태에 따라 메뉴가 유동적으로 구성됩니다. Lasai .. 2025. 7. 22. 이전 1 다음 반응형
