반응형 고바1 멸치 종류 용어 완전 정리: 연화장, 다시(1번·2번), 주바·고주바·고바·가이리·지리·밥지리 멸치 종류 용어 완전 정리: 연화장, 다시(1번·2번), 주바·고주바·고바·가이리·지리·밥지리산지·도매·온라인 판매에서 자주 보이는 멸치 호칭은 대부분 크기(전장 cm) 또는 용도를 기준으로 정리됩니다. 이 글에서는 질문에 나온 용어를 기준으로 “어떤 멸치를 말하는지”, “요리에 어떻게 쓰면 좋은지”를 한 번에 정리합니다. I. 먼저 결론: 대부분은 “크기 호칭” + 일부는 “등급/상품명”주바 · 고주바 · 고바 · 가이리 · 지리 → 업계에서 오래 쓰는 크기(전장 cm) 기준 호칭잔가이리 · 지가이리 → 표준 고정 규격이라기보다는, 판매/산지에서 경계 구간을 더 세분해 부르는 표현인 경우가 많음.밥지리 → “아주 작은 지리멸치”를 밥에 섞기 좋다는 용도로 강조한 상업 표현다시(1번·2번) → 다시멸치.. 2026. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
