반응형 Turkey2 [#197-6-102] Neolokal – 2025 세계 최고의 레스토랑 100위 (이스탄불, 터키) Neolokal – 2025 세계 최고의 레스토랑 100위 (이스탄불, 터키)Neolokal은 터키 전통 요리를 현대적인 감각으로 재해석하여 세계 미식계에 독창적인 인상을 남긴 레스토랑입니다. 2025년 World’s 50 Best Restaurants 100위로 선정되며 터키 미식의 새로운 가능성을 보여주고 있습니다. 1. 터키 유산을 현대적으로셰프 Maxut Aşkar는 오스만 제국과 아나톨리아 지역의 전통 요리를 모던하고 정제된 테크닉으로 풀어내며 전통과 혁신을 조화롭게 연결합니다. 요리는 단순한 재해석을 넘어, 사회적 메시지와 환경적 지속성을 함께 담아냅니다. Neolokal-Istanbul-Restaurant-50Best DiscoveryTaking Mother Earth as his ins.. 2025. 7. 25. [#84-4-25] Amanruya – 터키 보드룸, 에게해의 정원을 품은 아만 리조트 Amanruya – 터키 보드룸, 에게해의 정원을 품은 아만 리조트Amanruya(아만루야)는 터키 남서부 보드룸 외곽, 에게해 해안의 고요한 만에 자리한 정원형 아만 리조트입니다. 이름은 '평화(Aman)'와 '꿈(Ruya)'을 조합한 단어로, 그 이름처럼 지중해 햇살 속에서 조용히 흐르는 꿈 같은 공간입니다. 1. 위치 및 자연국가: 터키 (Turkey)지역: 보드룸 외곽의 만 / 에게해 해안주변환경: 소나무 숲, 올리브 나무, 석회암 해안접근성: 보드룸 공항 → 차량 약 40분 2. 건축 & 스타일디자인: 오스만 전통 + 에게해 건축 양식재료: 현지 석재, 테라코타 타일, 장인의 나무 기둥분위기: 지중해 정원과 작은 골목길처럼 이어진 파빌리온 3. 객실 구성Pool Pavilion: 전용 정원과 .. 2025. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
