반응형 조리법팁1 소고기·돼지고기·닭고기·오리고기·염소고기·말고기 영양 비교: 단백질·지방·철분·건강 순위 총정리 소고기·돼지고기·닭고기·오리고기·염소고기·말고기 영양 비교단백질·지방·콜레스테롤·철분·비타민B군 기준으로 보고, “건강에 좋은 고기” 순위를 목적별로 정리했습니다. 핵심 한 줄“고기 종류”도 중요하지만, 실제 건강 점수는 부위(지방량) + 조리법(튀김/구이/수육)이 더 크게 좌우합니다. I. 비교 기준(중요)표의 수치는 100g 기준, 조리 전의 대표/평균 범위입니다.같은 고기라도 부위에 따라 지방·칼로리가 크게 달라집니다. (예: 닭다리 vs 닭가슴살, 삼겹살 vs 등심)“건강 순위”는 단백질 효율(단백질/지방), 지방 구조, 콜레스테롤, 미네랄(철분/아연)·비타민B군을 종합한 일반 가이드입니다.※ 개인의 질환(고지혈증, 통풍, 신장질환 등)이나 목표(벌크업/다이어트)에 따라 최적의 선택은 달라질 수.. 2026. 1. 25. 이전 1 다음 반응형
