반응형 소금보관1 꿀처럼 ‘소비기한이 사실상 없는’ 식품 총정리: 왜 안 상할까? 보관법·섭취법까지 꿀처럼 ‘소비기한이 사실상 없는’ 식품 다 모았다: 왜 안 상할까? 보관법·섭취법까지먼저 한 줄 정리: “소비기한이 없다”는 말은 영원히 안전하다는 뜻이 아니라, 적정 보관 시 미생물 증식이 매우 어렵고 변질 위험이 낮아 ‘표시를 생략’하거나 ‘품질 변화 위주’로 관리되는 식품이 있다는 의미입니다. I. 국내 기준: 날짜표시(소비기한/제조일자) 생략 또는 예외 품목한국은 ‘유통기한’에서 ‘소비기한’ 중심으로 제도가 바뀌어 운영되고 있으며, 세부적인 표시 방식은 「식품등의 표시기준」에 따라 정해집니다. 특히 아이스크림류·빙과·식용얼음은 소비기한 대신 제조연월일(또는 제조연월) 표시처럼 예외 규정이 존재합니다. (세부 문구·예외 범위는 고시 원문 확인 권장) 참고로 언론/기관 안내에서는 설탕, 식염(소금),.. 2026. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
