[#496] 농심 라면 시리즈 ㉙ – 해물안성탕면, 안성탕면의 시원한 진화

농심 라면 시리즈 ㉙ – 해물안성탕면, 안성탕면의 시원한 진화

해물안성탕면은 농심의 대표적인 스테디셀러 ‘안성탕면’에 해산물 베이스의 시원한 국물을 더한 제품으로, 기존의 담백한 맛은 그대로 살리면서 국물의 깊이와 풍미를 확장한 변주판입니다. 맵지 않고, 자극적이지 않지만 묘하게 계속 당기는 국물맛이 특징입니다.

 

해물 안성탕면

 

I. 제품 개요

• 제품명: 농심 해물안성탕면
• 출시: 2020년 (리뉴얼 포함)
• 종류: 비매운 국물 라면 / 해물 베이스 / 봉지 & 컵라면
• 포지셔닝: 가볍고 깔끔한 국물라면 + 시원한 감칠맛 추가

 

II. 맛의 특징

• 국물: 다시마, 홍합, 새우, 오징어 등의 해물 우려낸 시원하고 깔끔한 맛
• 향: 인공적이지 않고 은은한 해물 향 → 거슬림 없음.
• 면: 부드럽고 미끄러운 안성탕면 특유의 면발
• 건더기: 건파, 미역, 해물풍미블록, 고기 후레이크

국물은 짜지 않으면서도 해물에서 우러난 은은한 감칠맛이 인상적입니다. 특히 일반적인 해물 라면의 매운 자극 대신, 부드러운 시원함을 느낄 수 있어 부담 없이 즐기기 좋은 라면입니다.

 

III. 조리 팁

1. 물을 500ml 기준으로 끓인다.
2. 면과 분말스프, 건더기스프를 함께 넣고 4분 30초간 끓인다.
3. 기호에 따라 마늘, 계란, 숙주나 해물 토핑 추가 시 풍미 강화

특히 통마늘 2~3알을 함께 넣고 끓이면 은은한 단맛과 향이 더해져 훨씬 풍부한 맛을 냅니다.

 

안성탕면 | 브랜드관

 

IV. 총평

• 국물 깊이: ★★★★☆ – 해물 베이스의 깔끔함.
• 면과 국물 조화: ★★★★★ – 부담 없는 조화
• 대중성: ★★★★★ – 자극 없는 국물 좋아하는 이들에게 추천
• 재구매 의사: ★★★★☆ – 해물향에 민감하지 않다면 강추

다음 편은 농심 라면 시리즈 ㉚ – 얼큰장칼국수입니다. 깊고 진한 장맛과 쫄깃한 면발의 칼국수형 라면을 소개합니다.