[#475] 농심 라면 시리즈 ⑩ – 신라면 볶음면, 국물 없는 매운맛의 진화

농심 라면 시리즈 ⑩ – 신라면 볶음면, 국물 없는 매운맛의 진화

신라면 볶음면은 기존 신라면의 국물을 제거하고, 매운맛과 불맛을 응축한 볶음형 라면입니다. 국물 없는 매운 라면 트렌드에 맞춰 2020년 출시된 이 제품은, 비빔라면처럼 간편하면서도 신라면 특유의 화끈한 맛을 그대로 살려냈습니다.

 

신라면 볶음면

 

I. 제품 기본 정보

• 제품명: 신라면 볶음면
• 출시연도: 2020년
• 중량: 131g
• 칼로리: 약 560kcal
• 면 유형: 기존 신라면과 동일한 유탕면
• 조리법: 끓인 후 물 버리고 양념과 함께 볶음

 

II. 맛의 특징: 불맛 + 매운맛의 이중 조화

신라면 볶음면은 기존 신라면의 매운 분말 스프를 볶음전용 액상스프로 전환하고, 불향을 가미해 강렬한 풍미를 더했습니다. 고추기름 + 마늘 소스가 핵심으로, 매콤하면서도 기름진 맛이 특징입니다.

 

III. 구성 요소

• 면: 신라면과 동일한 쫄깃한 면발
• 액상스프: 고추기름 베이스 + 불맛 소스
• 건더기스프: 표고버섯, 당근, 파 등 (소량)

 

IV. 조리 팁

• 끓인 면은 물 약 4~5스푼 정도 남기고 비비기
• 양념이 잘 섞이도록 센 불에서 30초간 볶듯이 마무리
• 계란프라이, 치즈, 김가루 등을 추가하면 맛이 부드러워짐.

 

V. 소비자 리뷰 한줄평

• “진짜 불향 납니다. 신라면 매운맛의 정점!”
• “비빔면 스타일로 신라면을 먹으니 새롭고 맛있어요.”
• “기름지긴 한데 중독성 강함. 계속 생각나요.”
• “불닭볶음면보다 덜 맵고, 더 풍부한 느낌.”

 

VI. 시장 포지션

신라면 볶음면은 삼양 불닭볶음면, 팔도 틈새라면 볶음면 등 국물 없는 매운라면 계열과 경쟁하며, 신라면 브랜드 확장의 일환으로 자리잡고 있습니다. 국물 없는 라면이 선호되는 여름철 간편식 시장에서도 꾸준한 판매량을 보이고 있습니다.

 

VII. 해외 반응

해외에서는 'Shin Stir-Fry' 라는 이름으로 출시되었으며, 특히 미국·캐나다·동남아 시장에서 K-스파이시 푸드 트렌드와 함께 호평을 받고 있습니다. 기존 신라면보다 기름지지만, 불맛을 즐기는 소비자층에게 큰 만족감을 주고 있습니다.

 

신라면볶음면 | 브랜드관

 

VIII. 총평

신라면 볶음면은 단순한 파생 제품이 아닌, 국물 있는 라면에서 국물 없는 매운 요리로의 진화형입니다. 신라면 고유의 매운맛과 진한 풍미는 유지하면서도, 새로운 텍스처와 향을 더해 라면의 스펙트럼을 확장한 제품입니다. 라면 팬이라면 한 번쯤 꼭 먹어봐야 할 매운 볶음면의 정석입니다.