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식품126

[#534] 오뚜기 라면 시리즈 ⑤ – 진짬뽕 오뚜기 라면 시리즈 ⑤ – 진짬뽕“불향과 해물의 깊은 맛, 짬뽕의 진심을 담다” 진짬뽕은 오뚜기가 수년간 연구한 끝에 개발한 화력 짬뽕라면입니다. 액상스프로 구현한 불향, 해물 베이스 국물, 쫄깃한 면발이 어우러져, 집에서도 짬뽕집 못지않은 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다. I. 제품 기본 정보브랜드: 오뚜기 (Ottogi)출시 연도: 2015년종류: 짬뽕 라면 / 액상스프 + 건더기특징: 직화불맛 구현, 해물 베이스 국물, 풍성한 건더기 II. 맛의 특징불향이 인상적인 액상스프 – 직화로 볶아낸 듯한 묵직한 향해물 육수를 베이스로 한 시원하고 얼큰한 국물건더기 스프에 오징어, 홍합, 목이버섯, 양배추 등 해물 풍성면발이 굵고 쫄깃해 국물과 완벽한 조화 III. 구성 요소면: 짬뽕 스타일의 굵고 탄력.. 2025. 9. 19.
[#533] 오뚜기 라면 시리즈 ④ – 진짜장 오뚜기 라면 시리즈 ④ – 진짜장“춘장과 볶음의 깊이, 진짜 짜장의 정석을 담다” 진짜장은 단순한 짜장라면이 아닙니다. 춘장과 양파, 고기, 야채를 고온에서 볶아낸 진한 풍미가 입안에 착 감깁니다. 기존 분말 스프 방식에서 벗어나, 짜장소스를 별도로 제공하여 더욱 풍부한 맛을 구현했습니다. I. 제품 기본 정보브랜드: 오뚜기 (Ottogi)출시 연도: 2018년종류: 짜장 라면 / 소스 타입특징: 볶음 짜장 특유의 향과 깊은 맛, 액상소스 방식 II. 맛의 특징춘장의 구수함과 고소한 볶음 향이 짜장면의 정통성을 살림.양파, 고기, 당근, 감자 등의 건더기가 풍성하게 어우러짐.면이 두툼하고 쫄깃하여 소스가 잘 배어듦.전문점 스타일의 진한 짜장 소스를 집에서도 간편하게 즐길 수 있음. III. 구성 요소면.. 2025. 9. 18.
[#532] 오뚜기 라면 시리즈 ③ – 스낵면 오뚜기 라면 시리즈 ③ – 스낵면“간편하지만 결코 가볍지 않은 국민 스낵라면” 스낵면은 1990년대부터 지금까지 가볍게 끓이는 한 그릇의 행복을 상징하는 라면입니다. 특히 어릴 적 간식이나 늦은 밤 허기를 달래주는 따뜻한 국물 라면으로, 담백하고 순한 맛이 특징입니다. I. 제품 기본 정보브랜드: 오뚜기 (Ottogi)출시 연도: 1992년종류: 봉지면 / 컵라면 (스낵면 큰컵, 작은컵)특징: 가볍고 담백한 맛, 빠른 조리시간, 간식용으로 적합 II. 맛의 특징맵지 않고 순한 기본 국물 맛, 남녀노소 모두 부담 없이 즐길 수 있음.간장 베이스의 국물에 적당한 감칠맛과 고소함.입맛 없을 때도 부담 없이 후루룩 먹을 수 있는 라면 III. 구성 요소면: 조리 시간이 짧은 얇은 면발, 빠르게 익고 부드러운 .. 2025. 9. 17.
[#531] 오뚜기 라면 시리즈 ② – 열라면 오뚜기 라면 시리즈 ② – 열라면“화끈하게 매운맛, 속이 풀리는 라면 한 그릇” 열라면은 “매운 라면을 찾는 소비자”를 위한 오뚜기의 강수였습니다. 진라면 매운맛보다 한층 더 강렬한 매운맛과 후끈한 국물이 특징이며, 해장 라면으로도 단골손님일 정도로 시원한 뒷맛을 자랑합니다. I. 제품 기본 정보브랜드: 오뚜기 (Ottogi)출시 연도: 2000년대 초반 (정확한 연도 미공개)종류: 봉지면 / 컵라면 (열라면 컵)특징: 매운맛 강화, 얼큰한 해장형 라면 II. 맛의 특징고춧가루와 청양고추 베이스의 강렬한 매운 국물진한 육수에 고기향과 불맛이 더해져 깊은 풍미국물 라면 중에서도 ‘스트레스 해소형’으로 불릴 정도로 자극적얼큰함을 넘어선 속이 확 풀리는 해장감 III. 구성 요소면: 약간 두툼한 면발, 쫄깃.. 2025. 9. 16.
[#530] 오뚜기 라면 시리즈 ① – 진라면 (순한맛 & 매운맛) 오뚜기 라면 시리즈 ① – 진라면 (순한맛 & 매운맛)“국민라면의 대명사, 오뚜기의 대표작” 1988년 첫 출시 이후 꾸준한 인기를 누리며 오뚜기 라면의 상징이 된 진라면. 진라면은 크게 순한맛과 매운맛 두 가지 버전으로 나뉘며, 각자의 개성과 취향을 살려 수많은 마니아층을 확보하고 있습니다. I. 제품 기본 정보브랜드: 오뚜기 (Ottogi)출시 연도: 1988년종류: 봉지면, 용기면 (큰사발/컵 포함)맛 종류: 순한맛 / 매운맛 II. 맛의 특징1. 진라면 순한맛부드럽고 순한 고기육수 풍미의 국물매운맛에 민감한 소비자, 어린이도 부담 없이 즐길 수 있음은은한 감칠맛과 조화로운 채소 건더기 구성2. 진라면 매운맛강렬한 고추 풍미와 육수의 깊은 맛매운맛이 적당히 도드라지면서도 질리지 않음해장용으로도 훌.. 2025. 9. 15.
[#518] 농심 라면 시리즈 – 나트륨 함량 비교 & 순위 농심 라면 시리즈 주요제품 – 나트륨 함량 비교 & 순위 다음은 웹에서 확인된 농심 대표 라면 제품들의 나트륨 함량입니다. 일부 제품은 공식 자료가 없어 별도 표기했습니다.제품명나트륨 함량 (mg)신라면 (오리지널)1,790너구리1,760안성탕면1,790신라면 블랙1,780신라면 건면1,790짜왕1,180멸치칼국수1,790 1. 나트륨 함량 순위 (높은 순)신라면 / 신라면 건면 / 안성탕면 / 멸치칼국수 – 약 1,790 mg신라면 블랙 – 약 1,780 mg너구리 – 약 1,760 mg짜왕 – 약 1,180 mg 2. 요약 및 인사이트농심 대표 라면 대부분의 나트륨 함량은 1,700~1,800 mg 수준으로, 1일 권장 섭취량(2,000 mg)과 거의 맞먹는 수준입니다.예외적으로 짜왕은 1,180 .. 2025. 9. 14.
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