반응형 살오징어1 주문진 오징어가 유명한 이유: 신선도·집산지·시장 문화까지 한 번에 정리 주문진 오징어가 유명한 이유, “브랜드 품종”이 아니라 “거점 경험” 때문이다핵심 요약주문진 오징어가 유명한 건 특정 “품종” 때문이라기보다, 동해안 오징어(주로 살오징어)가 활발히 모이고(집산) 곧바로 위판·유통되는 대표 거점이 주문진항/주문진수산시장이기 때문입니다. 즉, 신선하게 들어와서 바로 먹고 사갈 수 있는 경험이 주문진을 ‘오징어의 도시’처럼 기억하게 만들었습니다. I. 주문진 오징어가 유명해진 4가지 이유① 동해 오징어가 모이는 ‘집산지(허브)’ 성격주문진항은 동해안에서 규모가 큰 어항 중 하나로 알려져 있고, 어선 입항 → 위판(어판장 거래) → 시장/유통으로 이어지는 흐름 속에서 오징어 물량이 모이기 쉬운 구조를 갖고 있습니다. 이 “모이는 곳”이라는 특징이 쌓이면서 “주문진=오징어” .. 2026. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
