반응형 낮은 온도 조리1 [#564-H-10] 감자: 건강 효능, 그리고 잘 먹는 방법 감자: 건강 효능, 그리고 잘 먹는 방법감자는 6월부터 9월까지가 제철인 대표적인 여름 뿌리 채소입니다. 동서양을 막론하고 사랑받는 식재료이며, 에너지를 증강시키고 건강을 지키는 최고의 농산물 중 하나로 꼽힙니다. 하지만 조리 방법이나 보관 상태에 따라 건강에 해가 될 수도 있는 양면성이 있으므로, 감자의 특성과 올바른 섭취 방법을 함께 알아두는 것이 중요합니다. 감자의 주요 건강 효능혈압 조절: 풍부한 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추고 심장병 예방피로 회복: 중간 크기 감자 3개로 비타민C 하루 권장량의 절반 섭취 가능감염 예방: 항산화 작용과 면역력 증진 효과다이어트: 중간 크기 감자 1개는 약 55kcal로 포만감은 높고 열량은 낮음.콜레스테롤 감소: 껍질째 삶은 감자 → 풍부한 식이섬유가.. 2025. 10. 9. 이전 1 다음 반응형
