반응형 Lab 메뉴1 [#139-6-44] Uliassi – 2025 세계 최고의 레스토랑 43위 (세니갈리아, 이탈리아) Uliassi – 2025 세계 최고의 레스토랑 43위 (세니갈리아, 이탈리아)Uliassi는 이탈리아 중부의 해변 도시 세니갈리아(Senigallia)에 위치한 세계 최고의 레스토랑 43위이자, 미쉐린 3스타를 획득한 셰프 마우로 울리아시(Mauro Uliassi)의 대표작입니다. 1. 바다와 육지의 창의적 결합울리아시의 요리는 아드리아해에서 직접 공수한 신선한 해산물과 중부 이탈리아 농가의 식재료를 결합한 창의적 구성이 특징입니다. 매년 공개되는 "Lab 메뉴"는 실험적이고 도전적인 요리들로, 전통을 새롭게 재해석한 감각적인 테이스팅 경험을 선사합니다. Uliassi | The World’s 50 Best Restaurants 2025Innovative, memorable Italian cooki.. 2025. 7. 24. 이전 1 다음 반응형
