반응형 노르베르트 니더코플러1 [#116-6-21] Atelier Moessmer – 2025 세계 최고의 레스토랑 20위 (브루니코, 이탈리아) Atelier Moessmer Norbert Niederkofler – 2025 세계 최고의 레스토랑 20위 (브루니코, 이탈리아)2025년 World’s 50 Best Restaurants에서 20위에 선정된 Atelier Moessmer Norbert Niederkofler는 알프스 산맥의 중심, 이탈리아 북부 브루니코(Brunico)에 위치한 가장 철학적인 레스토랑 중 하나입니다. 미쉐린 3스타 셰프 노르베르트 니더코플러(Norbert Niederkofler)는 “Cook the Mountain” 철학 아래 지속가능한 요리와 지역성을 극대화한 진정한 미식 경험을 창조합니다. 1. Cook the Mountain: 산에서 요리하다Atelier Moessmer는 “산에서 오는 재료만으로 요리한다”는 .. 2025. 7. 22. 이전 1 다음 반응형
