반응형 가이세키 스타일1 [#150-6-55] Den – 2025 세계 최고의 레스토랑 53위 (도쿄, 일본) Den – 2025 세계 최고의 레스토랑 53위 (도쿄, 일본)Den은 일본 도쿄에 위치한 2025 세계 최고의 레스토랑 53위로 선정된 현대 일본 요리의 대표 아이콘입니다. 셰프 자이 히로유키(Zai Hiroyuki)는 전통 가이세키(kappo)에 위트와 창의성을 가미하여, 감동적이면서도 유쾌한 식사 경험을 제공합니다. 1. Den의 매력 – 전통 속의 위트Den은 전통 일본 요리의 절제된 아름다움과 현대적 유머 감각을 완벽히 결합시킨 유일무이한 다이닝 공간입니다. 셰프 자이는 메뉴 하나하나에 이야기를 담고, 손님의 반응을 고려한 참여형 미식 경험을 추구합니다. “미소짓게 만드는 요리”라는 철학이 모든 코스에 녹아 있습니다. Den-Tokyo-Restaurant-50Best DiscoveryJapa.. 2025. 7. 24. 이전 1 다음 반응형
